讓月餅不只是月餅！
中臺科大食品科技系用創意和真心實踐SDGs的中秋特別企劃！
今年在教育部高等教育深耕計畫USRHub經費支持下，特別由食科系師生共同研發月餅，特別以臺中山線新社特產「香菇」，海線大甲在地「芋頭」製作出兩款內餡，再搭配傳統滋味「豆沙蛋黃」，設計一款蘊含臺中特產風味且寓意深遠的月餅，讓享用中臺科大特製月餅的人，可以感受到中臺科大的用心。
今年在教育部高等教育深耕計畫USRHub經費支持下，特別由食科系師生共同研發月餅，特別以臺中山線新社特產「香菇」，海線大甲在地「芋頭」製作出兩款內餡，再搭配傳統滋味「豆沙蛋黃」，設計一款蘊含臺中特產風味且寓意深遠的月餅，讓享用中臺科大特製月餅的人，可以感受到中臺科大的用心。